箭牌公司生产的"绿箭"(Doublemint)、"黄箭"(Juicy Fruit)、"白箭"(Wrigley‘s Spearmint)、"益达"(Extra)无糖口香糖和"劲浪"(Cool Air)超凉口香糖、"大大"(Ta Ta)泡泡糖、"真知棒"(Pim Pom)棒棒糖等品牌产品在中国消费者当中具有相当高的知名度和美誉度。
压缩空气中混入的尘埃、水分等,极易对食品物料造成严重的污染,因此,为了满足gmp的要求,食品行业必须定期进行压缩空气检测和验证,以证明压缩空气的油份、水份等检测项目在可接受的范围内。
为确保实现 *佳的食品安全性,并降低消费者的风险,遵循这些要求十分重要。 国际标准在这方面很有帮助。
比如,ISO 8573-1:2010提出了压缩空气的关键质量要求,并规定了各个等级中可以存在的污染物含量和颗粒尺寸的*大数值。
压缩空气用于输送和混合,通常还用于食品生产。它会直接与食品接触。因为这些是干燥的食品,所以在空气湿度方面有着更为严格的要求。 以下是ISO 8573-1:2010标准中适用于该情况的压缩空气质量分类: – 固体颗粒:等级1 – 水:等级2 – 油:等级1 |
(2)与非干燥食品(比如饮料、肉类、蔬菜)直接接触的压缩空气 压缩空气用于输送和混合,通常还用于食品生产。它会直接与食品接触。 以下是ISO 8573-1:2010标准中适用于该情况的压缩空气质量分类: – 固体颗粒:等级1 – 水:等级4 – 油:等级1 |